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Resultado:
4 dose(s)
Tempo de Preparação:
20 mins
Tempo de Cozedura:
50 mins
Tipo de refeição:
Pratos Principais
Almoço
Avaliação:

Ainda sem avaliação.

Avaliação Média dos Membros da FatSecret
por membro: SofiiRocha

Berinjela Recheada

Prato saboroso e fácil de preparar para o jantar.

Ingredientes

Instruções

  1. Cortar a beringela ao meio e retirar o miolo.
  2. Polvilhe 2 colheres de sopa de azeite na berinjela e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
  3. Aqueça o azeite restante em uma frigideira, refogue a cebola picada, a carne, os tomate e os miolos de berinjela. Cozinhe por 15 minutos ou até ficar macio.
  4. Retire a berinjela do forno e recheie com a mistura de carne.
  5. Polvilhe com queijo cheddar e leve ao forno por mais 5 minutos.
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Resumo Nutricional:

Existem 264 calorias em 1 dose de Berinjela Recheada.
Repartição das Calorias: 75% líp, 8% carbs, 17% prot.

Factos Nutricionais
Quantidade
por dose
por dose
% DR*
Energia
1106 kj
13%
264 kcal
Lípidos
22,2g
32%
Lípidos Saturados
5,64g
28%
Lípidos Monoinsaturados
13,084g
Lípidos Poliinsaturados
1,69g
Carboidratos
5,18g
2%
Açúcar
2,49g
3%
Fibras
1,6g
Proteínas
11,56g
23%
Sal
0,60g
10%
Colesterol
33mg
Potássio
274mg
14%
* Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
13%
da IDR*
(264 cal)
13% IDR
Repartição das Calorias:
 
Carboidratos (8%)
 
Lípidos (75%)
 
Proteínas (17%)
*Baseado num IDR de 2000 calorias

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