Tempo de Preparação: 15 mins
Tempo de Cozedura: 50 mins
Tipo de refeição:
Pães e Produtos de Panificação
Snacks
Pequeno Almoço
Avaliação:
Avaliação Média dos Membros da FatSecret
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Sem glúten, saudável e saboroso.
Ingredientes
Instruções
- Juntar o fermento com o açúcar e 85ml de água morna. Deixar 15 minutos a ativar.
- Juntar numa taça grande as farinhas, o sal e fazer uma cova. Juntar 300ml de água morna e misturar. Juntar a mistura anterior do fermento e envolver bem.
- Juntar a fibra de psilium. Mexer bem e deixar repousar num sitio quente pelo menos 2horas. Idealmente durante a noite.
- Pré-aqueça o forno a 190°C. Forre o tabuleiro do forno com papel vegetal e polvilhe com farinha se desejar.
- Coloque a massa de pão e asse por 40 a 50 minutos.
- Deixar arrefecer em cima de uma rede e só cortar quando completamente frio.
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Resumo Nutricional:
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Existem 87 calorias em 1 dose de Pão Trigo Sarraceno.
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Repartição das Calorias: 4% líp, 85% carbs, 11% prot. |
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Factos Nutricionais
Quantidade
por dose
Energia
366 kj
4%
87 kcal
Lípidos
0,4g
1%
Lípidos Saturados
0,087g
0%
Lípidos Monoinsaturados
0,013g
Lípidos Poliinsaturados
0g
Carboidratos
17,74g
7%
Açúcar
0,79g
1%
Fibras
1,3g
Proteínas
2,33g
5%
Sal
0,41g
7%
Colesterol
0mg
Potássio
10mg
1%
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Repartição das Calorias:
Carboidratos (85%)
Lípidos (4%)
Proteínas (11%)
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*Baseado num IDR de 2000 calorias
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