Bolo de Especiarias

Ingredientes

• 12 g fermento
• 1/2 chávena óleo de girassol
• 2 chávenas farinha integral
• 1 média maça
• 4 médios ovos
• 1 colher de chá canela
• 1 colher de chá erva doce
• 1 pitada sal
• 1 colher de chá gengibre em pó
• 3 colheres de sopa, moídas sementes de sésamo
• 1/2 chávena mel

Instruções

1. Bata os ovos com o mel. Junte todos as especiarias e o sal. Acrescente o óleo, a farinha, a maçã ralada e o fermento. Mexa com a ajuda de uma colher.
2. Coloque a massa numa forma untada com óleo e farinha. Leve ao forno a 200º aproximadamente 40 minutos.
3. Quando o bolo de especiarias estiver dourado, retire e deixe esfriar. Corte em fatias e aproveite. Bom apetite.