Frango Agridoce

Ingredientes

• 20 g molho agri-doce
• 1 colher soupa amido de milho
• 1 chávena, cozido arroz
• 1 colher de chá alho em pó
• 1 colher de sopa óleo sésamo
• 200 g frango
• 1 dente alho
• 1 chávena, fatiadas cebola
• 1 chávena, fatiados pimento verde

Instruções

1. Num recipiente, misture o amido de milho, alho em pó, sal e pimenta preta a gosto. Misture bem. Corte o peito de frango aos cubos e adiciona-o à mistura.
2. Coloque o Wok, ou uma frigideira anti-aderente no fogão a fogo médio. Quando estiver quente, adicione uma colher de óleo de sésamo, cebola, pimento verde e alho. Mexe até o alho ficar macio e os legumes estejam crocantes, entre 2 a 4 minutos. Cuidado para não deixar queimar. Transfira os legumes num recipiente e feche-o para manter os legumes quentes.
3. No mesmo Wok, coloque mais uma colher de óleo de sésamo e o frango. Cozinhe até o frango ficar pronto. Junte os legumes ao frango, adicione o molho agri-doce e misture.
4. Num prato adicione um pouco de arroz com o preparado de frango e está pronto a servir.