Panqueca com Morangos

Ingredientes

• 1 g fermento
• 10 g cacau magro em pó
• 20 g coco ralado
• 2 grandes ovos
• 1 colher de sopa manteiga
• 30 g morango
• 1/2 g adoçante

Instruções

1. Bate-se os ovos, mistura-se em seguida o coco ralado e o fermento.
2. Deita-se a mistura numa frigideira e adiciona-se os morangos de forma a que fiquem mais ou menos bem distribuídos por toda a panqueca.
3. Prepara-se depois a cobertura, misturando o cacau com a manteiga derretida e com adoçante, mexe-se bem até ficar uniforme.
4. Deitar o creme sobre a panqueca e decorar com um morango.
5. Bom apetite.