Bom dia a todos!
primeira refeição do dia (as 13:30). Fiz 16 horas de jejum. Hoje de manhã fiz 45 min de Pilates e pouco mais de uma hora de treino personalizado. Antes de ir para o ginásio, comi duas colheradas de manteiga de amêndoa e um belo café. Acontece que o BP café acaba por me enjoar um pouco. Prefiro café mesmo puro, sem nada. Quebrei ali o jejum, mas já fiz o mesmo sem ter nada que me desse energia e não me senti bem. Fiquei tonta. Se calhar é o meu organismo a habituar-se.
O almoço foi: cogumelos Portobelo recheados, um punhado de azeitonas, rúcula(não passo sem verdes), pimento vermelho cru (adoro, pois dá o crocante), uma fatia de queijo de prato Milhafre e uma fatia de queijo de cabra de Castelo Branco.
Os cogumelos recheados, faço de diversas formas. Faço uma mistura com bacon cortado aos cubos, abacate, queijo da ilha ralado e iogurte grego (do Continente), bem como nozes cortadas aos pedaços. Tempero e adiciono ervas aromáticas. Ontem fiz vários assim e temperei com mistura de pimentas, sal e cebola em rama. Vai ao formo até ficarem douradinhos em cima de uma grelha. Depois vou comendo ao longo da semana.
Simples e muito saboroso e saciante.
