Jornal de rakielzinha, 29 set 17

Receita do curry!! =O 

500 a 1000g de carne para carne de panela (usei acém) 1 xícara de caldo de carne 200 ml de leite de coco uma cebola média cortada 1 colher de chá (cc) de cardamomo moído 1 cc de chilli em pó 1 cc de coentro em pó 1 cc de páprica 1 cc de cominho em pó 1 cc de cúrcuma 1 cc de curry 1 cc de pimenta calabresa em flocos 2 dentes de alho Folhas de salsa (coentro é melhor, mas não tem na minha região) ao seu gosto. Espinafre ou outro vegetal folhoso para misturar no final! Eu fiz na Slow Cooker, panela de cozimento lento. Mas pesquisei e vi que pode ser adequado à panela de pressão: Sela a carne em uma frigideira enquanto adiciona todos os ingredientes em uma panela de pressão e mistura bem até incorporar. Adiciona a carne e cozinha por cerca de 30-40 minutos após pegar pressão. Se ficar com muito líquido, deixa cozinhando para evaporar e formar um molho mais consistente. Dez minutos antes de servir, adicione os vegetais folhosos para murcharem no molho. Fica apimentado. Quem não gosta de pimenta tem a opção de fazer sem o chili e a calabresa. Quem gosta, pode deixar um iogurte ou creme de leite por perto para misturar no prato para aliviar a pimenta! :) 

Gente, eu juro que dei enter entre as frases! kkk 

Hahahaha, o fatsecret junta tudo mesmo, normal. Obrigada, vou tentar qualquer dia :)