@AnneMTC nunca tinha provado! Mas em termos de sabor achei o fígado um pouco mais suave do que o de vaca/vitela, e nada parecido com a carne de borrego no geral. Gostei muito! (Mas eu admito que gosto tanto de fígado de vaca como de carne de borrego). Se tiveres oportunidade, prova! 😊