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Cá em casa não pode faltar esta sopa muito leve e saborosa: 1 courgette com casca grande, 2 cenouras e uma cebola, uma colher de sopa de azeite e sal. Rende 5 pratos Bom apetite!
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1529 kcal
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Líp: 95,25g | Prot: 67,81g | Carbs : 262,98g.
Pequeno Almoço: Banana, Lidl Frutos Vermelhos Congelados, Salutem Flocos de Aveia Integral, Sementes de Linhaça, Leite de Soja (Enriquecido em Cálcio). Almoço: Melão, Ananás, Sopa de Cebola Courgette e Cenoura, Philadelphia Queijo Creme Original, Miolo Pão Biológico de Alfarroba. Jantar: Maçã, Feijão Verde, Espinafre Cozido (de Espinafre Fresco), Cenouras Cozidas, Bulgur (Cozido), Ervilhas Cozidas, Sopa de Cebola Courgette e Cenoura. Snacks/Outros: Leite de Soja (Enriquecido em Cálcio), Nestum Nestum Mel, Alpro Iogurte Natural com Amêndoa, Continente Grão de Bico Cozido, Queijo Fresco. mais...
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 Comentários
Por vezes a casca da courgette tem um sabor amargo, mas na maior parte das vezes não é assim, depende da courgette. E com casca bem lavada tem mais nutrientes...
29 jun 17 por membro: RRSFC
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vou experimentar fazer hoje essa receita, obrigada pela partilha ;)
30 jun 17 por membro: LilianaPeixoto
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De nada, e já que mostrou interesse digo ainda que para variar pode substituir uma cenoura ou por bróculos ou espinafres ou couve flor, etc. A base é uma courgette grande, a cebola e uma cenoura, o restante legume é que dá o sabor final. 😉 pode também acrescentar alho. Esta sopa tem cerca de 65 calorias por prato segundo os meus cálculos. Bom apetite!
30 jun 17 por membro: RRSFC
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Só mais uma coisa, estas cenouras são demasiado grandes, para esta courgette 2 médias fica melhor. Se a sopa ficar amarelinha está na proporção correta.
30 jun 17 por membro: RRSFC
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retificação das calorias talvez 80
30 jun 17 por membro: RRSFC
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olá, sempre fiz a sopa coloquei duas cenouras médias 2courgettes pequenas e 2cebolas pequenas e ficou ótima ;) obrigada pela receita!
30 jun 17 por membro: LilianaPeixoto
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que bom, fico muito contente em ter ajudado ☺
30 jun 17 por membro: RRSFC
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