Jornal de Diogo Ventura, 29 abr 20

É caseiro? 

Sim! 😁 

Wow 👏🏻 Receita eheh  

Colocar todos os seguintes ingredientes numa misturadora e triturar durante cerca de 5 minutos, com algumas medidas pelo meio: Morangos, ou frutos vermelhos, ou qualquer outra fruta congelada (banana também é fixe) ou misturas de frutas, gelo (mais ou menos na mesma quantidade em gramas que a fruta), whey do sabor que se preferir (baunilha, chocolate ou sabor a frutas fica bom), adoçante a gosto, 1 ou 2g de goma guar (é uma Fibra espessante que vai dar a consistência de gelado), 1 iogurte ou meio copo de leite ou bebida vegetal (o leite é preferível ir adicionado à medida que se vai liquidificando, para garantir que não fica bem líquido demais bem espesso demais). A base é esta! Se não tiveres problemas com calorias, podes adicionar cacau em pó (fica muito bom!), manteiga de amendoim, pudim de chocolate ou caramelo em pó (umas ínfimas gramas são sabor e textura!) ou inventar outras coisas ao teu gosto. Não há regras! A goma guar é potente, se meteres a mais, ficas com um marshmallow gigante em vez de um gelado! Ahah Se quiseres algo mega gigante e tiveres muita fome, podes bater claras em castelo e no fim envolver tudo à mão. Vais é precisar de um balde para comer o gelado 😋  

Mexidas pelo meio*