Tempo de Preparação: 20 mins
Tempo de Cozedura: 30 mins
Tipo de refeição :
Pães e Produtos de Panificação
Sobremesas
Avaliação :
Avaliação Média dos Membros da FatSecret
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por membro: rlfd141
Flourless Chocolate Cake
A decadent, guilt free chocolate cake without flour or sugar.
Ingredientes
Instruções
- Pre-heat oven to 350° F (175° C).
- Coat a 9" springform pan with butter-flavored cooking spray.
- In bowl of an electric mixer, beat egg whites on high until stiff, glossy peaks form.
- Microwave chocolate in microwave-safe bowl on high for 1 to 2 minutes. Stir until smooth.
- Scrape into a mixing bowl. Stir in cocoa, nuts, Splenda, sour cream, eggs, and vanilla extract. With a spatula, fold in egg whites.
- Spoon batter into prepared pan and gently smooth top. Bake for 30 minutes and cool.
- Loosen edges of pan and remove cake. Cake will deflate.
- Note: if you'd like, serve warm with low carb ice cream or fresh whipped cream, or simply dust with icing sugar.
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Revisões
These instructions were so well written! I'd never whipped up egg whites before and they came out perfect. It was very light and fluffy and barely deflated at all. Still, my cake came out needing to be sweeter and I don't have much of a sweet tooth, but it tasted like an 80% cocoa bar. Thank you for the recipe!
10 mar 10 por membro: thimblecricket
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Resumo Nutricional:
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Existem 189 calorias em 1 dose de Flourless Chocolate Cake.
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Repartição das Calorias: 69% líp, 16% carbs , 15% prot. |
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Factos Nutricionais
Quantidade
por dose
Energia
791 kj
9%
189 kcal
Lípidos
16,34g
23%
Lípidos Saturados
7,374g
37%
Lípidos Monoinsaturados
2,092g
Lípidos Poliinsaturados
3,741g
Carboidratos
8,5g
3%
Açúcar
0,52g
1%
Fibras
3,2g
Proteínas
7,78g
16%
Sal
0,15g
2%
Colesterol
59mg
Potássio
135mg
7%
Repartição das Calorias:
Carboidratos (16%)
Lípidos (69%)
Proteínas (15%)
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*Baseado num IDR de 2000 calorias
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