Tempo de Preparação: 5 mins
Tempo de Cozedura: 10 mins
Tipo de refeição :
Acompanhamentos
Avaliação :
Avaliação Média dos Membros da FatSecret
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O arroz falso de couve-flor fica com a textura parecida com o arroz.
Ingredientes
Instruções
- Corte os talos da couve-flor (guarde-os para preparar uma sopa ou refogado) e use apenas os buquês. Cozinhe no vapor até a hortaliça ficar "al dente".
- Coloque sobre uma tábua e pique com a ponta de uma faca afiada. Cuidado para não picar demais e virar um purê. Reserve.
- Refogue o alho com as gotas de azeite. Acrescente a couve-flor picada e refogue por mais 2 minutos. Tempere com sal e salsinha. Mexa com cuidado e sirva com os acompanhamentos que preferir.
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Resumo Nutricional:
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Existem 43 calorias em 1 dose de Arroz de Couve-Flor.
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Repartição das Calorias: 16% líp, 61% carbs , 23% prot. |
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Factos Nutricionais
Quantidade
por dose
Energia
180 kj
2%
43 kcal
Lípidos
0,91g
1%
Lípidos Saturados
0,151g
1%
Lípidos Monoinsaturados
0,572g
Lípidos Poliinsaturados
0,221g
Carboidratos
7,69g
3%
Açúcar
3,38g
4%
Fibras
3,6g
Proteínas
2,85g
6%
Sal
0,17g
3%
Colesterol
0mg
Potássio
424mg
21%
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Repartição das Calorias:
Carboidratos (61%)
Lípidos (16%)
Proteínas (23%)
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*Baseado num IDR de 2000 calorias
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