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Resultado:
1 dose(s)
Tempo de Preparação:
10 mins
Tempo de Cozedura:
5 mins
Tipo de refeição :
Acompanhamentos
Avaliação :
Average FatSecret member ranking Avaliação Média dos Membros da FatSecret
por membro: Tammyme

Cauliflower Fried Rice

Grated cauliflower instead of rice is both delicious and low carb.

Ingredientes

Instruções

  1. Grate the cauliflower using either the largest holes on a hand grater or with the grating blade in food processor. The results should almost resemble the size of cooked white rice.
  2. Heat oil to cover the bottom of a small skillet on medium-high.
  3. Quickly stir-fry the white of the onions and the garlic. Watch closely so as not to burn.
  4. Add the cauliflower; fry about 4-5 minutes, stirring constantly until it begins to color a bit. Don't overcook or it might get mushy.
  5. Stir in the soy sauce. Push the cauliflower to one side of the pan; pour in the beaten egg.
  6. Lightly scramble the egg briefly then mix into the cauliflower.
  7. Add the green onion tops and toss.
  8. Note: add some chicken and make it a meal!
1577 membros adicionaram esta receita ao seu livro de receitas.
 

Revisões  
This is our go-to for anytime we want to make something to go with asian entrees..
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17 mai 19 por membro: joeybaghodoughnuts1
If I hadn't made it myself I would never have known. It was sooooo good and added a pork loin chop well half of one an that made it even better!! What a great idea..
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31 mai 17 por membro: peter melious
Delicious!
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30 mai 17 por membro: KarinJo
Favorite recipe
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14 mar 17 por membro: Slb1956
Easy and delicious. I was tired and did not feel like preparing a big dinner so I made this. Like the others wrote, add some meat or more veggies like peas and sprouts and you have a filling meal.
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15 fev 15 por membro: Yves336
GAAHH!!! There's grated cauliflower everywhere! Haha..I don't have a food processor, so grate it is! Otherwise, super recipe. Really enjoyed it. PS - subbed out the soy sauce for liquid aminos.
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19 set 14 por membro: Zeddie274
Made this today and it was Yummy! Added some chicken breast that I cooked on George Foreman Grill. Went great with my stir fry veggies on the side. I will be making this again. Thanks!
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17 ago 14 por membro: Liz_71
Coming from someone that loves his rice, I will now substitue all of my rice dishes from now on. It was simple and delicious:)
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07 mar 14 por membro: Bnimble
This is a great recipe! I substitute shrimp in it and the meal turned out great!
user vote
20 fev 14 por membro: G3tF1t
this is some serious dig!!!!!!!
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17 fev 14 por membro: erraticvisitor
1 a 10 de 70 Seguinte

     
 

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Resumo Nutricional:

Existem 242 calorias em 1 dose de Cauliflower Fried Rice.
Repartição das Calorias: 67% líp, 17% carbs , 16% prot.

Factos Nutricionais
Quantidade
por dose
por dose
% DR*
Energia
1013 kj
12%
242 kcal
Lípidos
18,66g
27%
Lípidos Saturados
3,46g
17%
Lípidos Monoinsaturados
11,778g
Lípidos Poliinsaturados
2,237g
Carboidratos
10,59g
4%
Açúcar
3,69g
4%
Fibras
3,3g
Proteínas
10,09g
20%
Sal
2,52g
42%
Colesterol
212mg
Potássio
496mg
25%
* Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
12%
da IDR*
(242 cal )
12% IDR
Repartição das Calorias:
 
Carboidratos (17%)
 
Lípidos (67%)
 
Proteínas (16%)
*Baseado num IDR de 2000 calorias

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