Barras de Cereais e Maçã

Ingredientes

• 50 g sultana preta
• 150 g manteiga com sal açores
• 150 g açúcar areado amarelo
• 230 g flocos de aveia integral finos
• 1/2 colher de chá canela
• 350 g maçã reineta
• 20 g mel

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Na tigela da batedeira, coloque a maçã e 30 g de manteiga e bata por 10 minutos a 100° colher invertida.
3. Adicione a manteiga, o açúcar, o mel, a canela e as sultanas à mistura 2 minutos a 100° velocidade 1.
4. Adicione a aveia.
5. Despeje a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno a 180°C por 25 minutos.
6. Depois de pronto, corte em barras.