Tempo de Preparação: 15 mins
Tempo de Cozedura: 20 mins
Tipo de refeição :
Pães e Produtos de Panificação
Pequeno Almoço
Almoço
Avaliação :
Avaliação Média dos Membros da FatSecret
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por membro: paulolpp  Bolo de Batata Doce
Receita muito nutritiva.
Ingredientes
Instruções
- Pré-aquecer o forno durante 15min a cerca de 180º.
- Cozer bem a batata doce, tem que ficar bem cozida para conseguirmos tirar a casca e de seguida fazer puré.
- Numa tijela misturamos os 2 ovos com a farinha integral, o fermento e o adoçante, de seguida juntamos o puré de batata doce à tijela e misturamos tudo até ficar uma pasta uniforme, noutra tijela à parte batemos as claras de ovo em castelo, juntamos aos poucos as claras em castelo à tijela que tem a batata doce, de modo a ficar um creme consistente e da côr da batata doce.
- Metemos o creme numa taça para levar ao forno cerca de 20min.
- Podem substituir a farinha de trigo integral por farinha de aveia integral, se quiserem adicionar mais proteina podem colocar 1 scoop de whey protein.
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 Revisões
A batata já é doce, não precisa de adoçante ;)
Pode adicionar um bocadinho de mel, sempre é mais nutritivo. Mas gostei da receita
22 dez 14 por membro: Pinkfox
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substituir o adoçante por açúcar amarelo é muito mais saudável. Adoçante: jamais!
27 jun 14 por membro: gateira
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Resumo Nutricional:
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Existem 159 calorias em 1 dose de Bolo de Batata Doce.
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Repartição das Calorias: 15% líp, 53% carbs , 32% prot. |
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Factos Nutricionais
Quantidade
por dose
Energia
666 kj
8%
159 kcal
Lípidos
2,67g
4%
Lípidos Saturados
0,754g
4%
Lípidos Monoinsaturados
0,899g
Lípidos Poliinsaturados
0,448g
Carboidratos
21,4g
8%
Açúcar
4,25g
5%
Fibras
3,3g
Proteínas
12,65g
25%
Sal
0,38g
6%
Colesterol
93mg
Potássio
351mg
18%
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Repartição das Calorias:
Carboidratos (53%)
Lípidos (15%)
Proteínas (32%)
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*Baseado num IDR de 2000 calorias
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