Мясное Кольцо

Ingredientes

• 1 colher de sopa растительное масло
• 2 colheres de chá сахар
• 1 grande яйцо (целое)
• 50 g сливочное масло
• 1 pitada черный перец
• 1 pitada соль
• 300 g свиной фарш
• 750 g морковь
• 1 dente чеснок
• 130 g лук
• 70 g белый хлеб
• 300 г ветчина особая
• 200 г плавленный сыр сливочный

Instruções

1. Лук и чеснок мелко нарезать. Ветчину нарезать кубиками. Хлеб замочить в воде.
2. Соединить фарш, ветчину, хлеб, лук, чеснок, яйцо, соль и перец, перемешать, выложить в смазанную маслом форму для кекса с круглым отверстием внутри.
3. Запекать 30 мин в духовке при 200 град.
4. Морковь нарезать тонкими кружочками, протушить со сливочным маслом, сахаром и 0,5 ст воды, посолить и поперчить.
5. Мясное кольцо перевернуть на блюдо, обложить ломтиками сыра, поставить в горячую духовку, чтобы сыр расплавился.
6. В середину кольца выложить морковь.