Carbonara

Ingredientes

• 1 colher de sopa azeite extra-virgem
• 100 g queijo mozzarella ralado
• 200 ml creme
• 140 g cubos de fiambre
• 240 g peito de frango (pele não consumida)
• 100 g queijo feta
• 2 colheres de sopa manjericão
• 2 dentes alho
• 480 g esparguete (cozido)

Instruções

1. Refogue o alho picado e o presunto no azeite por 2 minutos.
2. Adicione o frango desfiado e tempere a gosto. Cozinhe até que a cor fique marrom clara.
3. Adicione o creme de leite e o queijo. Cozinhe por 10 minutos enquanto mexe.
4. Coloque o espaguete em um prato, despeje o molho e cubra com manjericão.