Salmão/Atum na Púcara

Ingredientes

• 2 médios e inteiros tomates
• 1 pitada sal
• 2 pequenas cebolas
• 3 colheres de sopa azeite extra-virgem
• 2 servings nata cremosa light
• 0,758 serving cerveja original
• 1 serving polpa de tomate
• 5 1/2 servings lombos de salmão s/ pele

Instruções

1. Fazer um refogado com o azeite e uma cebola pequena.
2. Cortar os tomates em cubos e a outra cebola em rodelas. Quando o refogado estiver dourado, juntar e deixar cozinhar até o tomate desfazer.
3. Temperar com uma pitada de sal e adicionar a cerveja e a polpa de tomate.
4. Deixar cozinhar bem. Quando estiver bem homogéneo, juntar o peixe e deixar cozinhar.
5. Por fim juntar a natas e envolver ligeiramente.