Cuscuz com Frango e Vegetais

Ingredientes

• 1/2 serving alho francês cortado
• 1 1/2 médias cebolas vermelhas
• 200 g couscous
• 175 g bifes de frango
• 1 colher de sopa azeite
• 100 g brócolos
• 1 grande cenoura
• 2 médios e inteiros tomates vermelhos
• 50 g couve-flor

Instruções

1. Prepare o cuscuz de acordo com a embalagem.
2. Rale as cenouras enquanto pique os outros vegetais.
3. Refogue a cebola com azeite até ficar translúcida.
4. Adicione o frango e cozinhe até dourar.
5. Adicione os vegetais picados e mexa.
6. Quando os vegetais estiverem quase cozidos, acrescente o cuscuz e a cenoura ralada. Misture por 5 minutos até estar pronto.